| :: Oggetto |
| Tirabrace |
| :: Descrizione |
| Attrezzo costituito da un ferro, ricurvo da un lato, collegato trasversalmente ad un lungo manico di legno |
| :: Denominazione |
| Lu tiravrascia |
| :: Materia |
| Ferro |
| :: Tecnica |
| Forgiatura/ assemblaggio |
| :: Misure |
Larghezza: 45Cm
Lunghezza: 263Cm
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| :: Funzione |
| Per muovere la brace nel forno |
| :: Modalita' d'uso |
| Si afferra per il manico in modo da non scottarsi, si infila nel forno e si tira la brace per mezzo della piastra |
| :: Occasione |
| Durante la cottura del pane |
| :: Cronologia d'uso |
| Sec. XX inizio |
| :: Notizie storico-critiche |
| Ancora in uso nelle pizzerie e forni a legna |
19-05-2024 
